Pastry Chef (Contract) - Banana Cake Specialist

Bergabunglah dengan The Keranjang, sebuah merek inovatif dan dinamis di jantung Kuta, Bali, sebagai Pastry Chef (Contract) spesialis kue pisang! Kami mencari seorang profesional pastry kreatif dan terampil untuk membuat kue pisang yang luar biasa dan berbagai dessert lainnya.

Di The Keranjang, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan inovatif, di mana kreativitas dan kualitas adalah kunci. Setiap hari, Anda akan membuat dan mengembangkan berbagai macam dessert, termasuk kue pisang yang terkenal di seluruh Bali. Anda akan menggunakan peralatan profesional seperti oven, mixer, dan alat pengukur yang presisi untuk memastikan setiap hidangan yang Anda buat memiliki rasa dan tekstur yang sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai macam dessert, dengan fokus utama pada kue pisang.
• Mengembangkan resep baru untuk dessert yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Mengelola inventaris bahan-bahan dan peralatan dengan efisien.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memenuhi kebutuhan dessert untuk acara-acara khusus dan acara reguler.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan dan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau pastry.
• Pengalaman dalam membuat kue pisang dan dessert berbasis pisang.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan dan teknologi modern dalam industri pastry.
• Kreatif dan inovatif dalam menciptakan dessert yang menarik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait